Fritéza elektrická 2x 8l EF-88 ECO s výpustí

Když pracujete v pekárně, obchodě s rybami, ve foodtrucku nebo v jiných cateringových službách, chcete zákazníky obsloužit co nejrychleji. Tato dvojitá fritéza je pro tento účel ideální. S celkovou kapacitou 16 l můžete smažit produkty dvakrát rychleji a obsluhovat objednávky rychleji než kdykoli předtím. Jedná se také o kompaktní stolní fritézu, takže ji lze umístit na jakýkoli pult nebo stůl. Díky uživatelsky přívětivému termostatu můžete olej v každé fritéze samostatně uvést na přesnou teplotu v rozmezí od 0 °C do 190 °C. Fritéza je navíc vybavena kontrolkou, takže přesně víte, kdy je olej dostatečně horký.

Žáruvzdorné rukojeti

Během fritování může teplota stoupnout až na 190 °C, proto je bezpečná práce nesmírně důležitá. Během používání můžete na pánvi používat odnímatelná víka, abyste zabránili rozstřiku oleje. Pro větší bezpečnost jsou žáruvzdorné i rukojeti pokliček a košů. Gumové nožičky ve spodní části zajišťují, že fritéza zůstane bezpečně na svém místě. Pokud potřebujete spotřebič přemístit. rukojeti na bocích jsou rovněž žáruvzdorné. Fritéza je navíc vybavena ochranou proti přetížení a díky vestavěné chladicí zóně zůstane fritovací olej déle čerstvý. Díky ní je topné těleso zavěšeno mírně nad dnem, takže olej mezi tělesem a dnem zůstává chladnější. Případné drobky, které spadnou, se tak méně rychle spálí, což znamená, že je třeba méně často měnit olej. Při výměně oleje můžete použít praktické vypouštěcí kohouty.

Snadné čištění

Tato dvojitá elektrická fritéza se snadno čistí, takže ji lze rychle uvést zpět do provozu. Je vyrobena z nerezové oceli a má elegantní povrchovou úpravu se zaoblenými rohy, která usnadňuje čištění. Díly jsou odnímatelné a lze je namočit do horké mýdlové vody, aby se odstranily zbytky oleje a tuku. Poté lze vše vyčistit jemným kartáčem, teplou vodou a jemným čisticím prostředkem. Osušte měkkým hadříkem.

Vlastnosti

• Luxusní fritéza s dvojitou nádrží
• Kompletní s ventilem na olej
• Kompletně vyrobeno z nerezové oceli
• Nastavitelné termostaty: 0 °C až 190 °C
• Ochrana proti přetížení
• Stojí na čtyřech gumových nožičkách

Specifikace výrobku

• Rozměry koše: Šířka 19 x hloubka 24 x výška 14 cm

Výhody a nevýhody

•  Ideální pro přípravu více porcí občerstvení, hranolků, ryb a dalších předkrmů
•  Je vybaven výpustí, takže můžete rychle vyměnit olej
•  Uživatelsky přívětivé teploty od 0 °C do 185 °C

•  Části z nerezové oceli nelze mýt v myčce nádobí