Fritéza elektrická 1x 6l EF-6 ECO

Tato nerezová fritéza s jednou pánví je vhodná pro smažení a fritování hranolek a dalších pochutin. Vyjímatelná mísa o objemu 10 litrů pojme 6 litrů oleje pro až 1,2 kg hranolek. Elektrická fritéza má odnímatelné víko a čtyři gumové nožičky, díky nimž je velmi stabilní. Pomocí nastavitelného termostatu můžete nastavit správnou teplotu pro vytvoření křupavých hranolků a občerstvení. Teplotu lze nastavit v rozmezí od 0 °C do 200 °C.

Vyměňujte olej méně často

Tato fritéza má také studenou zónu. Její výhodou je, že olej zůstává déle čerstvý. Fritování je tak zdravější, ale olej musíte měnit méně často. Ve fritéze se studenou zónou je chráněné topné těleso zavěšeno v oleji asi 2 cm nad dnem, takže olej pod topným tělesem zůstává mnohem chladnější. V důsledku toho se drobky klesající ke dnu méně rychle připalují a fritovací tuk zůstává déle kvalitnější. Bezpečnost při fritování je v gastronomické kuchyni zásadní. Proto při smažení vždy používejte víko a fritézu postavte na stabilní a pevný povrch ve výšce stolu. Tato fritéza je navíc vybavena ochranou proti přetížení.

Snadné čištění

Pravidelné čištění fritézy je důležité pro zachování čerstvosti oleje a pro hygienu. Tato fritéza je vyrobena z nerezové oceli a má hladký povrch, který usnadňuje čištění. Vnější část spotřebiče lze čistit vlhkým hadříkem. Všechny části uvnitř fritézy lze vyjmout, aby se lépe čistily. Části čistěte kartáčem, teplou vodou a jemným mýdlem.

Vlastnosti

• Kompletně vyrobeno z nerezové oceli
• Obsahuje studenou zónu
• Nastavitelný termostat: 0 °C až 200 °C
• Chráněná topná tělesa
• Odnímatelné víko a nádrž
• Stojí na čtyřech gumových nožkách

Specifikace výrobku

• Rozměry koše: Šířka 20 x hloubka 22 x výška 11 cm

Výhody a nevýhody

•  Snadné nastavení správné teploty pro křupavé hranolky a další předkrmy
•  Díky studené zóně nemusíte tak často měnit olej
•  Vybaveno ochranou proti přetížení pro mimořádně bezpečné smažení

•  Díly a příslušenství nejsou vhodné pro mytí v myčce nádobí