Lopata na pizzu sázecí perforovaná NAPOLETANA, Velikost Ø450/ délka 2000 mm

výrobce:GI.Metal
katalogové číslo:GIM-AN45RF
EAN:
dostupnost: obvykle dodávka 15-30 prac. dní
cena bez DPH:4 066,00 Kč

4 919,86 Kč

Řada NAPOLETANA zahrnuje lopaty, které jsou navrženy tak, aby vyhovovala potřebám výrobců pizzy, kteří vyrábějí pizzu v neapolském stylu, v tradiční neapolské peci na dřevo dosahující 500 stupňů Celsia a pečou velké množství pizzy. Těsto se na lopatu obvykle nanáší oběma rukama a poté se začne natahovat až ke krajům hlavy lopaty. Otvory hlavy jsou pro tyto pohyby funkční: design, kruhový tvar a množství otvorů umožňují ideální uvolnění mouky, s ohledem na pohybovou práci neapolské tradice.

PARAMETRY

  GIM-AN32RF GIM-AN36RF GIM-AN41RF GIM-AN45RF GIM-AN50RF
Rozměry mm (ŠxHxV) 330x330x1860  360x360x1690 410x410x1960 450x450x2000 500x500x2070
Váha (kg) 0,91 0,99 1,19 1,35 1,57
Modelová řada NAPOLENATA
Barva Modrá
Materiál Hliník anodizovaný

​​​​​​​

https://www.gastro-cukar.cz/